Paella pan emaille - 55 cm - 6 tot 8 personen

Let op! check voor het bestellen of je een goede warmtebron voor deze paella pan hebt.

Warmtebronnen:

Geschikt voor

• Paella brander (40 cm)
• Barbecue (grilloppervlak tenminste 60 cm)
• Kamado (grilloppervlak tenminste 60 cm)
• OFYR 85 en OFYR 100
• Houtvuur
• Gasfornuis (op meerdere pitten tegelijk)
• (Pizza) oven (tenminste 72 cm)

Niet geschikt voor

• Cadac Skottelbraai 50 / Cadac Carri Chef 50
• Elektrische kookplaat
• Inductie kookplaat
• Keramische kookplaat

Paella pan 55 cm emaille

Deze paella pan is favoriet bij vele Spaanse paella chefs. De pan is namelijk makkelijk in gebruik, onderhoudsvriendelijk en geschikt voor vele warmtebronnen.

Formaat

Deze paella pan heeft een doorsnee van 55 cm. Daarmee is deze pan het meest geschikt voor paella voor 6 tot 8 personen. Vanwege het formaat van de pan is het, voordat je de pan gaat bestellen, raadzaam om na te gaan of je over een passende warmtebron beschikt.

Materiaal

De pan is gemaakt van zogenaamd koudgewalst staal en afgewerkt met een zuurbestendige laag emaille. Deze afwerking zorgt ervoor dat de paella pan in de vaatwasser kan en na gebruik NIET ingevet te worden.

Voor het eerste gebruik

• Verwijder alle stickers en etiketten uit de pan.
• Was de pan goed af met wat zeep (gebruik geen stalen schuurspons!).
• Maak de pan goed droog met een theedoek.
• Verhit de pan geleidelijk op middelhoog vuur.

Het kan zijn dat de bodem van de paella pan tijdens het verwarmen een klein beetje krom trekt. Dit is niet erg en een normale eigenschap van het product.

De paella pan gebruiken

Tijdens het gebruiken van deze paella pan is het belangrijk om met de volgende zaken rekening te houden:

• De emaille coating is GEEN anti-aanbaklaag. Voeg dus voldoende olie toe en laat ingrediënten niet aanbranden.
• Verhit de paellapan geleidelijk op middelhoog vuur.
• Ben voorzichtig met scherpe en metalen spatels of lepels. Deze kunnen het emaille beschadigen.

Schoonmaken:

• Verwijder alle etensresten uit de paellapan.
• Laat de pan eventueel vol lopen met warm water en wat afwasmiddel en laat hem even weken.
• Was de pan op de hand af, of verwijder de ergste vuiligheid met de hand en stop de pan in de vaatwasser.

Opbergen

In tegenstelling tot een paella pan van staal, hoeft een pan met een emaille afwerking na het schoonmaken niet ingevet te worden. Je kunt de pan dus gewoon afdrogen opbergen.

Kwaliteit

Deze paellapan wordt gefabriceerd door Vaello La Valenciana in Spanje. Eén van de grootste fabrikanten van paella pannen in de wereld. De pannen van Vaello La Valenciana worden dan ook over de hele wereld gebruikt en zijn erg populair bij de chefs in de Spaanse paella restaurants. Kortom, een authentiek product van hoge kwaliteit.

Belangrijkste Kenmerken

• Doorsnee: 55 cm.
• Aantal personen: 6 tot 8
• Warmtebronnen: Gas, houtvuur, BBQ en oven.
• Niet geschikt voor inductie.
• Vaatwasserbestendig: JA
• Materiaal: Gehard staal, gecoat met een laag emaille.
• Producent: Vaello La Valenciana.